Jean Boiteux (né le 20 juin 1933 à Marseille et mort le 11 avril 2010 à Bordeaux) est un nageur et dirigeant sportif français spécialiste des épreuves de demi-fond en nage libre dans les années 1950. Il est souvent considéré comme le premier champion olympique français de l’histoire des courses de natation grâce à sa victoire sur 400 m nage libre aux à Helsinki en 1952.
